DIRECTEUR DES OPÉRATIONS – HÔTEL

Nous recrutons un Directeur d’Exploitation Hôtelière
Hôtel familial 4★ – Préouverture

Dans le cadre de la préparation à l’ouverture prochaine de notre hôtel familial 4★, nous recrutons un Directeur d’Exploitation afin de participer à la mise en place opérationnelle de l’établissement.

Le poste est directement rattaché au propriétaire et orienté management opérationnel terrain.

Missions principales

• Participer à la préparation et à l’ouverture opérationnelle de l’hôtel
• Contribuer au recrutement, à l’organisation et à la formation des équipes
• Superviser l’hébergement, la restauration, le housekeeping et la maintenance
• Mettre en place les procédures et standards d’exploitation
• Suivre les indicateurs de performance (GOP, food cost, satisfaction client…)
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
• Assurer le bon fonctionnement opérationnel quotidien de l’établissement

Profil recherché

• Expérience confirmée en exploitation hôtelière
• Expérience en préouverture appréciée
• Leadership, rigueur, sens de l’organisation et présence terrain
• Capacité à structurer et accompagner des équipes

• Sens du travail en équipe, excellente communication et aptitude à évoluer dans une organisation hiérarchisée

Important

• Poste de direction opérationnelle et non de gérance générale de l’établissement
• Intégration prévue environ deux mois avant l’ouverture de l’hôtel

Conditions

• Salaire attractif selon profil
• Bonus annuel indexé sur les performances (GOP)
• Perspectives d’évolution
• CDI conforme à la législation algérienne