مدير عمليات

مدير عمليات – سلسلة سوبر ماركت ومواد غذائية

عدد الفروع: أكثر من 130 فرعًا

تعلن شركة كبرى في قطاع التجزئة والمواد الغذائية عن رغبتها في استقطاب مدير عمليات ذو خبرة قيادية واسعة للإشراف على تشغيل شبكة تضم أكثر من 130 فرعًا، وتحقيق النمو في المبيعات والربحية، ورفع الكفاءة التشغيلية، وتوحيد معايير الأداء والجودة في جميع الفروع.

الهدف الوظيفي

الإدارة الشاملة لعمليات الفروع، وتحقيق المستهدفات البيعية والمالية، وضبط المخزون والتكاليف والهدر، وتحسين تجربة العملاء، وضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والاشتراطات النظامية.

المسؤوليات الرئيسية

· الإشراف على تشغيل جميع الفروع وضمان تطبيق السياسات والمعايير التشغيلية الموحدة.

· قيادة مديري المناطق والفروع، وتقييم الأداء وتطوير الكفاءات القيادية.

· وضع الخطط التشغيلية ومتابعة مؤشرات الأداء ومعالجة الانحرافات.

· تحسين المبيعات وهوامش الربح وخفض المصروفات التشغيلية.

· إدارة المخزون وسلاسل الإمداد، وتقليل نفاد الأصناف والتالف والهدر وفروقات الجرد.

· ضمان جودة المنتجات الطازجة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والصلاحية والتخزين.

· رفع إنتاجية الموظفين وتحسين خدمة العملاء وتجربة التسوق.

· استخدام أنظمة ERP وPOS والتقارير التحليلية لدعم القرارات التشغيلية.

· الإشراف على جاهزية الفروع الجديدة وافتتاحها وفق معايير الشركة.

· التنسيق مع إدارات المشتريات والمالية والموارد البشرية والتسويق والمستودعات.

Skills

المؤهلات والخبرات المطلوبة

· بكالوريوس في إدارة الأعمال أو إدارة العمليات أو سلاسل الإمداد أو تخصص ذي صلة.

· خبرة لا تقل عن 10 سنوات في قطاع التجزئة، منها 5 سنوات في مناصب قيادية.

· خبرة مباشرة في إدارة سلاسل سوبر ماركت أو هايبر ماركت متعددة الفروع، ويفضل إدارة 100 فرع أو أكثر.

· خبرة قوية في إدارة المبيعات والربحية والمخزون والتكاليف والفرق التشغيلية.

· إلمام بأنظمة ERP وPOS وتحليل البيانات وإعداد التقارير.

· مهارات قيادية وتحليلية عالية، وقدرة على التخطيط واتخاذ القرارات وإدارة الأزمات.

· إجادة اللغة العربية، ويفضل إجادة اللغة الإنجليزية المهنية.

مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs)

· نمو المبيعات وتحقيق مستهدفات الربحية.

· ضبط المصروفات التشغيلية وتكلفة العمالة.

· توافر الأصناف ودقة المخزون ومعدل دورانه.

· خفض الهدر والتالف وفروقات الجرد.

· الالتزام بمعايير التشغيل وسلامة الغذاء.

· رضا العملاء وتحسين جودة الخدمة.

· إنتاجية الموظفين وأداء مديري المناطق والفروع.

· الالتزام بالميزانيات والخطط التشغيلية ومبادرات التوسع.