مضيف
تفاصيل الوظيفة
"موظف الاستقبال" هي الواجهة الأولى والمظهر الأساسي لأي مطعم. يرتكز دورك الأساسي على ترك انطباع أول مميز لدى الزوار وتنظيم حركة دخولهم وجلوسهم نحن نبحث عن مضيف/مضيفة (Host) يتمتع بشخصية ودودة ومهارات تواصل ممتازة لاستقبال الضيوف وتقديم تجربة استثنائية لهم. ستكون مسؤولاً عن الترحيب بالزوار، توجيههم إلى أماكنهم، والإجابة على استفساراتهم بكفاءة واحترافية. إذا كنت شغوفًا بخدمة العملاء وتمتلك القدرة على خلق انطباع أول إيجابي، فإن هذه الفرصة مناسبة لك.
استقبال وترحيب الزوار
- الترحيب الحار: استقبال الضيوف بابتسامة ولباقة عند دخولهم من الباب وفتح الأبواب لهم.
- التحقق من الحجوزات: مراجعة دفتر الحجوزات أو النظام الإلكتروني للتأكد من وجود حجز مسبق باسم الضيف.
- إدارة قائمة الانتظار: في حال كان المطعم ممتلئاً، يتم تسجيل أسماء الضيوف وإبلاغهم بالوقت المتوقع للانتظار بكل دقة ولباقة.
2. مرافقة الضيوف وتوزيع الطاولاتِ
- المرافقة إلى الطاولة: قيادة الضيوف إلى طاولاتهم المخصصة ومساعدتهم في الجلوس (خاصة كبار السن أو العائلات التي برفقتها أطفال).
- تقديم المنيو: تقديم قوائم الطعام (Menus) للضيوف بمجرد جلوسهم، وإخبارهم باسم الويتر (النادل) المسؤول عن خدمتهم.
- توزيع الطاولات بعدالة: تنظيم توزيع الضيوف على أقسام المطعم لضمان عدم الضغط على "ويتر" معين وترك الآخرين دون عمل، مما يضمن سلاسة الخدمة.
3. التواصل وإدارة الحجوزات
- الرد على الهاتف: استقبال المكالمات الهاتفية لتسجيل الحجوزات الجديدة، أو الإجابة على استفسارات الزبائن حول موقع المطعم، أوقات العمل، والمنيو.
- إدارة الحجوزات الإلكترونية: التعامل مع تطبيقات الحجز (مثل ووتس، أوبن تيبل، أو الأنظمة الخاصة بالمطعم).
4. توديع الضيوف ومتابعة رضاهم
- التوديع اللبق: شكر الضيوف على زيارتهم عند مغادرتهم وتمني رؤيتهم مجدداً.
- سؤالهم عن التجربة: سؤال الضيوف بشكل سريع وودي عن مدى رضاهم عن الأكل والخدمة (مثل: "كيف كانت تجربتكم معنا اليوم؟") ونقل أي ملاحظات للإدارة.
5. مهام تنظيمية عامة
- نظافة منطقة الاستقبال: الحفاظ على ترتيب ونظافة "ستاند الاستقبال" ومنطقة مدخل المطعم لتبدو دائماً بشكل راقٍ.
- تجهيز المنيو: التأكد من نظافة قوائم الطعام وترتيبها قبل بدء شفت العمل واستبعاد القوائم التالفة.
- التعاون مع فريق العمل: إبلاغ المدراء أو المطبخ فوراً في حال وجود مناسبات خاصة (مثل أعياد الميلاد، أو طلبات VIP، أو حالات الحساسية من أطعمة معينة).
Skills
المهارات المطلوبة :
* معرفة اللغة الانجليزية بشكل بسيط والترحيب والتحدث بشكل لبق
* التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بفعالية.
* الحفاظ على مظهر أنيق واحترافي يعكس هوية المكان.
* العمل كحلقة وصل فعالة بين الضيوف وفريق العمل.
هذا الإعلان منشور على بيت.كوم السعودية ويُعرض هنا مع الإشارة إلى المصدر. لا نتقاضى أي رسوم من الباحثين عن عمل. إذا كان الإعلان مسيئًا أو احتياليًا، أبلغنا.
