مشرف باريستا برخصة قيادة

<!-- -->MD. ABIR HOSSAIN

باريستا | مشرف باريستا | مدير مقهى

المملكة العربية السعودية | ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل ) | Abir42053@gmail.com
الجنسية: بنجلاديشي | رخصة قيادة سارية

الملخص المهني

باريستا محترف بخبرة تزيد عن 5 سنوات في المملكة العربية السعودية وقطر وبنجلاديش. ماهر في المشروبات الساخنة والباردة، والقهوة القائمة على الإسبريسو، والقهوة المتخصصة، والتحضير اليدوي V60، وفن اللاتيه الاحترافي. خبرة كمشرف باريستا ومدير مقهى، مع معرفة قوية بإدارة الموظفين، وتدريب الباريستا، والمخزون، والحسابات الأساسية، وخدمة العملاء، وعمليات المقهى اليومية.

المهارات الرئيسية

* الإسبريسو والقهوة المتخصصة
* V60 / التحضير اليدوي
* فن اللاتيه وتقديم القهوة
* المشروبات الساخنة والباردة
* وصفات القهوة وتطوير المشروبات
* تبخير الحليب وتكوينه
* تدريب وإشراف الباريستا
* إدارة المقهى
* جدولة الموظفين وإدارة الفريق
* إدارة المخزون والمستودعات
* الحسابات الأساسية والمبيعات اليومية
* خدمة العملاء ومراقبة الجودة
* Foodics POS و Microsoft Excel

الخبرة المهنية

باريستا / مشرف باريستا / مدير مقهى
مقاهي احترافية &amp;mdash; المملكة العربية السعودية وقطر وبنجلاديش

* تحضير مشروبات القهوة الساخنة والباردة عالية الجودة والمشروبات المتخصصة.
* ماهر في الإسبريسو، أمريكانو، لاتيه، كابتشينو، موكا، آيس لاتيه، و V60.
* إنشاء فن لاتيه احترافي والحفاظ على تقديم متسق للمشروبات.
* الإشراف على الباريستا وإدارة عمليات المقهى اليومية.
* تدريب الباريستا الجدد على تحضير القهوة، والوصفات، والآلات، وخدمة العملاء.
* إدارة سير عمل الموظفين، والمخزون، والمستودعات، ومتطلبات المتجر اليومية.
* التعامل مع الحسابات الأساسية، وسجلات المبيعات، والمسؤوليات التشغيلية.
* الحفاظ على جودة القهوة، والنظافة، والمعايير الصحية، ومعايير خدمة العملاء.
* العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئات المقاهي المزدحمة.

التعليم

HSC &amp;mdash; كلية كوميلا الحكومية، بنجلاديش
SSC &amp;mdash; مدرسة وكلية بامويل، بنجلاديش

اللغات

البنغالية: لغة أم | الإنجليزية: جيد | العربية: جيد | الهندية: جيد

إضافة

النص الاصلي:
MD. ABIR HOSSAIN

BARISTA | BARISTA SUPERVISOR | COFFEE SHOP MANAGER

Saudi Arabia | ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل ) | Abir42053@gmail.com
Nationality: Bangladeshi | Valid Driving License

PROFESSIONAL SUMMARY

Professional Barista with 5+ years of experience in Saudi Arabia, Qatar and Bangladesh. Skilled in hot &amp;amp; cold beverages, espresso-based coffee, specialty coffee, V60/manual brewing and professional latte art. Experienced as a Barista Supervisor and Coffee Shop Manager, with strong knowledge of staff management, Barista training, inventory, basic accounts, customer service and daily coffee shop operations.

KEY SKILLS

* Espresso &amp;amp; Specialty Coffee
* V60 / Manual Brewing
* Latte Art &amp;amp; Coffee Presentation
* Hot &amp;amp; Cold Beverages
* Coffee Recipes &amp;amp; Beverage Development
* Milk Steaming &amp;amp; Texturing
* Barista Training &amp;amp; Supervision
* Coffee Shop Management
* Staff Scheduling &amp;amp; Team Management
* Inventory &amp;amp; Stock Control
* Basic Accounts &amp;amp; Daily Sales
* Customer Service &amp;amp; Quality Control
* Foodics POS &amp;amp; Microsoft Excel

PROFESSIONAL EXPERIENCE

Barista / Barista Supervisor / Coffee Shop Manager
Professional Coffee Shops &amp;mdash; Saudi Arabia, Qatar &amp;amp; Bangladesh

* Prepare high-quality hot and cold coffee beverages and specialty drinks.
* Skilled in Espresso, Americano, Latte, Cappuccino, Mocha, Iced Latte and V60.
* Create professional latte art and maintain consistent beverage presentation.
* Supervise Baristas and manage daily coffee shop operations.
* Train new Baristas in coffee preparation, recipes, machines and customer service.
* Manage staff workflow, inventory, stock and daily shop requirements.
* Handle basic accounts, sales records and operational responsibilities.
* Maintain coffee quality, hygiene, cleanliness and customer service standards.
* Work efficiently under pressure in busy coffee shop environments.

EDUCATION

HSC &amp;mdash; Comilla Government College, Bangladesh
SSC &amp;mdash; Bamoil School &amp;amp; College, Bangladesh

LANGUAGES

Bengali: Native | English: Good | Arabic: Good | Hindi: Good

ADD<!-- -->