شيف سوشي - Sushi Chef

المهام الوظيفية:

• إعداد جميع أنواع السوشي، الساشيمي، الماكي، والنيجيري وفق أعلى معايير الجودة.
• تجهيز وتحضير المكونات مع الحفاظ على جودتها وطزاجتها.
• الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة (Food Safety & Hygiene).
• تنظيم وترتيب محطة العمل والمحافظة على نظافتها بشكل مستمر.
• متابعة المخزون وطلب الاحتياجات اللازمة لضمان استمرارية التشغيل.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان تقديم أفضل تجربة للضيوف.

• خبرة سابقة في العمل كشيف سوشي.
• إتقان إعداد مختلف أنواع السوشي واستخدام أدوات التقطيع باحترافية.
• معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء وجودة المنتجات.
• القدرة على العمل تحت الضغط وضمن فريق.
• الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بتقديم أعلى مستويات الجودة.

- 3 سنوات خبرة على الأقل

- تناسب كل المؤهلات

- سياحة وضيافة

المتطلبات

• مستوي الخبرة

  خبرة متوسطة

• سنين الخبرة

  3 سنوات خبرة على الأقل

• الجنس المطلوب

  لا يشترط

• اللغة الانجليزية

  لا يشترط

• السن المطلوب

  20 - 45 سنة

• الحاسب الآلي

  لا يشترط

• المؤهل المطلوب

  تناسب كل المؤهلات

• مايكروسوفت أوفيس

  لا يشترط