باريستا (ذكور)

المهام والمسؤوليات

استقبال العملاء والترحيب بهم وتقديم تجربة خدمة مميزة.
شرح قائمة المشروبات المتاحة ومساعدة العملاء في اختيار المشروبات المناسبة لتفضيلاتهم.
تعريف العملاء بالعروض اليومية والمنتجات الجديدة وبرامج الولاء المتاحة.
تحضير مشروبات القهوة الساخنة والباردة والمشروبات الأخرى وفقًا للوصفات ومعايير الجودة المعتمدة.
تشغيل ماكينات الإسبريسو ومعدات تحضير القهوة والمطاحن بطريقة صحيحة وآمنة.
طحن حبوب القهوة حسب نوع البن وطريقة التحضير المطلوبة، وضبط إعدادات المطاحن عند الحاجة لضمان جودة الاستخلاص وثبات الطعم.
الالتزام بمقادير الوصفات وأوزان البن وأحجام المشروبات وطرق التحضير والتقديم المعتمدة.
التعريف بأنواع البن المتاحة وخصائصها ودرجات تحميصها وطرق تحضيرها، ومساعدة العملاء في اختيار البن المناسب.
المشاركة في بيع البن والمشروبات والمنتجات المتاحة، وتقديم التوصيات المناسبة للعملاء.
استقبال الطلبات وتسجيلها بدقة والتأكد من تجهيزها وتسليمها بالشكل الصحيح وفي الوقت المناسب.
التأكد من جودة المشروبات ومظهرها قبل تقديمها، ومعالجة أي أخطاء وفقًا لإجراءات التشغيل المعتمدة.
تنظيف ماكينات الإسبريسو والمطاحن ومعدات تحضير المشروبات والأدوات المستخدمة بصورة دورية.
الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة تحضير المشروبات والكاونتر وأسطح العمل طوال فترة الوردية.
متابعة مستويات البن والمكونات والأكواب والأغطية وغيرها من مستلزمات التشغيل، وإبلاغ المسؤول عند الحاجة إلى إعادة التخزين.
الالتزام بإجراءات تخزين البن والمكونات والمستلزمات والمحافظة عليها وفقًا للتعليمات المعتمدة.
الالتزام بقواعد النظافة الشخصية والصحة والسلامة المهنية.
التعامل باحترافية مع استفسارات العملاء وملاحظاتهم وشكاواهم، وإبلاغ المسؤول المختص عند الحاجة.
الالتزام بمواعيد العمل والزي الرسمي وتعليمات الإدارة وإجراءات التشغيل القياسية.
التعاون مع فريق العمل لضمان سرعة الخدمة وجودتها والمحافظة على مستوى ثابت من الأداء.
تنظيف وترتيب منطقة العمل والمعدات والأدوات في نهاية الوردية، والتأكد من جاهزيتها للوردية التالية.
المتطلبات الأساسية للوظيفة

الاهتمام بالقهوة وجودة المشروبات والتعامل المميز مع العملاء.
القدرة على التعلم والالتزام بالوصفات ومعايير التشغيل المعتمدة.
الدقة في طحن البن وتحضير المشروبات واتباع تعليمات التشغيل.
الاهتمام بالنظافة والترتيب والمحافظة على المعدات.
مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل ضمن فريق.
الالتزام والانضباط وتحمل ضغط العمل خلال أوقات الذروة.
الاستعداد لتعلم أنواع البن المختلفة وطرق التحضير ومهارات البيع.
الالتزام بمعايير الخدمة والجودة والمظهر العام المعتمدة لدى المنشأ

- سنة خبرة على الأقل

- يجيد القراءة والكتابة بلا شهادة

- سياحة وضيافة

المتطلبات

• مستوي الخبرة

  خبرة متوسطة

• سنين الخبرة

  سنة خبرة على الأقل

• الجنس المطلوب

  ذكر

• اللغة الانجليزية

  لا يشترط

• السن المطلوب

  24 - 0 سنة

• الحاسب الآلي

  لا يشترط

• المؤهل المطلوب

  يجيد القراءة والكتابة بلا شهادة

• مايكروسوفت أوفيس

  لا يشترط