مساعد شيف

مطبخ في 6 أكتوبر متخصص في تقديم السندويتشات بجودة عالية. نبحث عن مساعد شيف (امرأة) تمتلك السرعة والدقة، وتجيد العمل في بيئة مطبخ سريع الحركة. والالتزام الكامل بمعايير العمل المقررة والقدرة على الإنتاج تحت ضغط الطلبات.

المهام والمسؤوليات الأساسية:

• التنفيذ الدقيق للوصفات والالتزام بمكونات الوصفات لضمان ثبات الطعم والجودة في كل ساندوتش أو وجبة تخرج من المطبخ.
• العمل تحت الضغط والحفاظ على سرعة الأداء ودقة التنفيذ في أوقات الذروة وتدفق الطلبات العالي، مع ضمان خروج الأوردرات بدون أخطاء.
• الالتزام بالأوامر والتعليمات وتنفيذ توجيهات الإدارة والشيف بدقة، واتباع نظام التشغيل الموضوع.
• الحرص على استخدام الخامات بالكميات المحددة بالضبط لتقليل الهالك، والتأكد من جودة التغليف النهائي.
• تطبيق قواعد سلامة الغذاء ونظافة منطقة العمل والأدوات بشكل مستمر طوال الوردية.

1. الخبرة: يفضل وجود خبرة مجال المطاعم أو المطابخ السحابية، أو تكون خريجة سياحة وفنادق بدون خبرة في السوق.
2. السرعة والنشاط: القدرة على التحرك بفاعلية داخل المطبخ والتعامل مع ضغط الطلبات.
3. الدقة والانضباط: شخصية منظمة، تلتزم بالمواعيد والمظهر اللائق والنظافة الشخصية، وتهتم بالتفاصيل في الأوردرات.
4. القدرة على العمل بنظام الورديات (Shifts).
5. مكان السكن: يفضل من سكان مدينة 6 أكتوبر أو المناطق القريبة (الشيخ زايد، حدائق أكتوبر).

• راتب مجزي يتم تحديده في المقابلة بناءً على الخبرة والسرعة.
• نظام مكافآت وحوافز ربع سنوية (كل 3 شهور) مرتبطة بالانضباط، والسرعة، ونسبة الهالك.
• بيئة العمل: بيئة عمل منظمة توفر لك فرصة للتطور والنمو مع البراند، وفريق العمل بالكامل من البنات.

- لا يشترط خبرة

- يجيد القراءة والكتابة بلا شهادة

- سياحة وضيافة

المتطلبات

• مستوي الخبرة

  لا يشترط

• الجنس المطلوب

  أنثى

• اللغة الانجليزية

  أساسيات

• السن المطلوب

  20 - 40 سنة

• الحاسب الآلي

  أساسيات

• المؤهل المطلوب

  يجيد القراءة والكتابة بلا شهادة

• مايكروسوفت أوفيس

  لا يشترط