مشرف مهندس إنتاج - الميكروويف

المسؤولية عن التشغيل والأداء الكامل لماكينة الميكروويف، بالإضافة إلى الإشراف على قسم التجهيز (Preparation Section)، مع ضمان تحقيق المستهدفات الإنتاجية، والالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء، وتحقيق الكفاءة التشغيلية.

ضمان التشغيل السليم لماكينة الميكروويف، والإشراف على إعدادها وتنظيفها ومتابعتها وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية (SOPs) والمواصفات المعتمدة.
تحمل المسؤولية الكاملة عن أداء الماكينة من حيث الإنتاجية، والتوقفات، والهالك، والكفاءة التشغيلية.
الإشراف على أنشطة قسم التجهيز، وتوزيع العمالة، ومتابعة استخدام المواد الخام، ومعدلات الإنتاج، وتحقيق المستهدفات الإنتاجية.
التنسيق مع إدارات الجودة والصيانة والتخطيط والمخازن لضمان سلاسة وكفاءة العمليات الإنتاجية.
متابعة مؤشرات الأداء الرئيسية للإنتاج (KPIs)، وتحديد الانحرافات، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
ضمان الالتزام بمعايير التصنيع الجيد (GMP)، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ومعايير سلامة الغذاء (FSSC 22000)، ومتطلبات الصحة والسلامة المهنية (HSE).
قيادة والإشراف على مشغلي الماكينات، وضمان الانضباط والالتزام، وإعداد تقارير الإنتاج اليومية بدقة

خبرة عملية في مجال التصنيع الغذائي، ويفضل وجود خبرة في منتجات الدواجن المجمدة.
خبرة في الإشراف على عمليات الإنتاج وتشغيل الماكينات الصناعية.
معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء، ومؤشرات الأداء الإنتاجية، وإجراءات التشغيل.
مهارات قيادية وتواصل قوية، بالإضافة إلى القدرة على حل المشكلات.
خبرة عملية من 4 إلى 6 سنوات

- 5-‎7 سنوات خبرة

- مؤهل عالي

- صناعة وزراعة

المتطلبات

• مستوي الخبرة

  مدير / مشرف

• سنين الخبرة

  5-‎7 سنوات خبرة

• الجنس المطلوب

  ذكر

• اللغة الانجليزية

  أساسيات

• السن المطلوب

  0 - 0 سنة

• الحاسب الآلي

  جيد

• المؤهل المطلوب

  مؤهل عالي

• مايكروسوفت أوفيس

  جيد