مسؤول مشتريات - قطاع المطاعم والفنادق

شركة تعمل في مجال إدارة وتشغيل المطاعم والفنادق
مسؤول مشتريات (Purchasing Officer) للانضمام إلى فريق العمل.

المهام والمسؤوليات:

تنفيذ عمليات الشراء الخاصة بالمطاعم والفنادق.
شراء ومتابعة الخامات الغذائية والمشروبات ومستلزمات التشغيل.
التعامل والتفاوض مع الموردين للحصول على أفضل سعر وجودة وشروط توريد.
البحث المستمر عن موردين جدد وعمل مقارنات أسعار وعروض.
متابعة أوامر الشراء والتوريدات والتأكد من الالتزام بالمواعيد والكميات.
التنسيق مع المخازن والتكلفة والحسابات والإدارات التشغيلية.
متابعة أسعار السوق والتغيرات في أسعار الخامات.
التأكد من مطابقة المشتريات للمواصفات والجودة المطلوبة.
الشروط:

خبرة سابقة في مشتريات المطاعم والفنادق شرط أساسي.
خبرة جيدة بالموردين وأسواق المواد الغذائية ومستلزمات التشغيل.
مهارات قوية في التفاوض ومقارنة الأسعار.
إجادة Excel وبرامج المشتريات والمخازن.
يفضل خبرة في أنظمة Oracle / Materials Control (MC).
القدرة على العمل تحت ضغط ومتابعة أكثر من فرع.
الالتزام والدقة وتحمل المسؤولية.
المسمى الوظيفي: مسؤول مشتريات – مطاعم وفنادق
نوع الوظيفة: دوام كامل

- 10-‎15 سنة خبرة

- مؤهل عالي

- تسويق ومبيعات

المتطلبات

• مستوي الخبرة

  خبرة متوسطة

• سنين الخبرة

  10-‎15 سنة خبرة

• الجنس المطلوب

  ذكر

• اللغة الانجليزية

  لا يشترط

• السن المطلوب

  31 - 40 سنة

• الحاسب الآلي

  جيد جدا

• المؤهل المطلوب

  مؤهل عالي

• مايكروسوفت أوفيس

  جيد جدا